Então quero pedir desculpa pela demora pois estou passando por um momento difícil, mas enfim... Hoje vim contar pra vocês sobre uma receita que eu faço pra minha família naquele final de semana e em eventos especiais: Pavê de 3 camadas com biscoito, vamos aos ingredientes:
Você vai precisar de :
- Um pacote de biscoito maizena
Para primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoito maizena.
- Primeira Camada :
- Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo brando,mexendo sem parar até obter uma consistência de creme.
- Despeje numa travessa e reserve.
- Faça outra camada de biscoito maizena.
- Segunda Camada:
- Misture todos os ingredientes numa panela em fogo brando até obter uma consistência de "mingau de chocolate".
- Despeje na travessa por cima da segunda camada de biscoito
- Terceira Camada:
-Em uma batedeira,ou se preferir manualmente,bata as claras até obter o ponto de neve.
- Adicione o açúcar aos poucos sem parar de bater.
- Misture aos poucos o creme de leite
- Despeje sobre a segunda camada na travessa e leve ao freezer até obter uma consistência de sorvete.
Dica:Se for fazer pra alguma festa,faça porções individuais e decore com uns granulados.
Bom galera, essa foi a receitinha que eu particularmente adoro fazer, espero que gostem.
Beijos !
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